2024年5月11日，辽宁大学文化素质教育讲座自然科学专题第九讲《中国酒文化的起源与发展》在崇山校区溯源楼329成功举行。本次讲座由教务处、学生工作处主办，生命科学院承办，生命科学院教师王娟主讲。

讲座中，王娟老师围绕“酒，是人类精神文明和物质文明的产物与标志，是人的内心世界与外部世界联系的特殊纽带”主题，带领学生追溯到远古时代，领略久远的中国酒史。据考证，酿酒在我国原始社会已经兴盛，中国诗人借酒抒情言志，酒是历代文人吟咏的对象。王娟老师以酒为研究对象，向学生们讲解酒精饮料的起源和发展，传播中国博大的酒文化以及如何科学饮酒。

通过讲座活动，学生们对中国酒文化和科学饮酒有了更加深刻的认识，拓宽了研究视野，提高了文化素质，促进学生德智体美劳全面发展。

教务处

学生工作处

生命科学院

2024年5月13日